动物科学系简介

动物科学系现有七个专业——畜牧兽医、水产养殖技术、饲料与动物营养、宠物医疗与保健(宠物养护与训导）、食品生物技术、农产品加工与质量检测、药品生物技术。根据市场对人才的需求，利用现有的教学资源，动物科学系将致力于专业群建设，拓宽办学渠道。

动物科学系设有四个教研室，各专业成立了指导委员会，有一支年龄、知识结构合理、理论知识渊博、教学和实践经验丰富的高素质教师队伍，现有专任教师64人，其中博士4人，硕士23人；教授12人，副教授11人；省级学科带头人1人，省级高校教学名师4人，全国农业职教名师1人，省级知名专家18人。双师型教师占80%以上；省级学科带头人1人，省级高等学校教学名师3人，经验丰富、锐意改革的省级教学骨干8人，省级知名专家18人；还有3位教师分别担任了全国和省级学术团队的领导职务；动物科学系是江西省畜牧兽医学会和水产学会的常务理事单位；大部分教师承担了国家高职高专规划教材的编写任务，其中主编8人，副主编13人；支持或参与国家级、省级及院级科研项目40余项，发表论文100余篇。